食譜

之前已經係blog or 面書中知道通少出左本食譜!!

星期日趁有少少空檔去了商務, 剛好碰上減價!!

 

於是買了通少新出的食譜及一本不用焗的蛋糕食譜!!

急不及待即日已睇完通少的食譜!

睇後即刻有衝動買材料試下!!
我最有印象係牛肉煮蕃薯, 真係好特別!本書真係好易睇, 好適合新牌C9仔, 另外對返工既C9仔都好方便!...

 

因為d菜式都唔難整!

另外我最感動既係為太太煮餸既誠意打動!!好羨慕你太太有個咁細心咁體貼的先生!!!通少為佢太太日日煮不同菜式, 一位如此細心的先生真係令人羨慕!!

至於不用焗的蛋糕食譜都幾得意, 有機會可以試下整!!

什麼花??

星期六一早起身去銀行整野!!

整完之後去賣蛋糕材料專門店, 打算買一些材料!怎料太早還沒開!!

在這店旁有一家花店!!看看, 就買了這不知名的花!!

有誰知道請告知!!

老闆娘一直說要不要星花或其他花襯托, 考慮了一陣!!

還是清清地好!!有時真的簡單就是美!!

 

 

豆腐芝士蛋糕

真的很很很久沒有整蛋糕啦!!

前一陣子某同事請左一件她整的豆腐芝士蛋糕給我吃!!

原來豆腐加芝士味道是清清地又幾夾woo……

於是問佢攞左食譜!!

另一方面又要回娘家攞返d工具, 都幾大工程架!!

不過整完洗埋d野都唔洗1個鐘, 都幾方便架!!主要係因為唔駛焗!!

 

 

松屋

 

上星期與同事及前同事, 去左松屋一聚!!

天南地北大家有講有笑, 不亦樂乎!

 

其實主題主要環繞前同事快將去悉尼工作及一家移民的事!

講到松屋的食物我只可以話一般!

魚生款式大約5-6種!!

其他燒物就有好多款!!

而且都燒得唔錯!!

 

私人枕頭

 

細佬原來你就係上天派來的私人枕頭!!

Gil gil chu chu你地就正啦!!

用細佬做枕頭瞓得幾舒服!!!

 

Gil 的至愛竟變成我的午餐

在養gil的初期, 佢唔係好肯食狗餅, 於是我地要特地整雞柳比佢食!!

所以令我有一種錯覺覺得雞柳等同狗糧!!!

 

因此一直都沒有食過急凍雞柳!!

要迫自己克服依個錯覺於是最近買左一包急凍雞柳!!

 

 

將雞柳解凍加入調味料, 再煎香佢, 佢竟然變得外脆內嫩!!!

配上蕃茄麵!一流的午餐!!

家鄉美食II

係香港我地多數會食客家人整既茶棵, 其實我鄉下都有茶棵!!

 

不過細個時唔識欣賞, 成日覺得阿媽攞黎辛苦, 每次返鄉下都攞咁多野食返hk!!

到大個左先覺得別有一番風味!!

 

依兩個茶棵, 粉紅色個個有蘿蔔絲花生涵, 另外一個係冇涵, 不過就有一種好香既樹葉味(唔知叫咩葉), 一吃就感覺到熟識的味道!

家鄉美食I

復活節其間林媽媽回鄉探親, 早兩天已回港!

當然跟她回港還有一大堆手信!!

 

首先要介紹既係馳名福州魚蛋!!

 

 

有大粒有細粒!

個外層好彈牙, 而且好多肉汁!!

煮碗麵加幾粒真係幾”正”架!!

 

另外仲有新鮮燕皮, 未得閒包住, 下次包比大家睇下啦!!嘻嘻!

皮蛋豆腐

去流浮山食海鮮時食左個紫姜皮蛋, 之後就好想整皮蛋豆腐!!

其實皮蛋豆腐的精髓在於個汁!!

 

我把小部份帶了回公司給同事試, 同事也說味道與店鋪裡的差不多!!

不過由於浸左個汁成晚豆腐就偏咸!!

哈哈!!

還ok吧!!

 

 

 

另外還有奶奶為我準備的餸!!只要蒸熱or炒一炒就ok多方便!!

對於我地依d職業c9真係多方便!!

thanks 奶奶!!