FanC9唔易做!! : 2011

2011年12月28日星期三

蜂蜜洋甘菊茶

過左個平淡不過又好繁忙的聖誕!

係時候清一清d blog先!

其實前一兩個月影左好多相, 可以寫, 不過都冇時間落筆!

希望依加唔會太遲啦!!

記得應該係10月時去左Delifrance食野, 睇見有蜂蜜洋甘菊茶, 好想試, 於是加左$8蚊試!

真係幾好飲!!

特別係秋冬天氣乾燥時, 真係好潤下!!

於是就自己去買左TWININGS既洋甘菊茶自己沖!!

真係VERY GOOD, 大家可以一試!!

2011年12月15日星期四

廣州行

好耐冇update啦!

不過我今個星期考完試啦!

總算有d時間可以update下啦!!

話說11月底時, 去左廣州分公司做training, 係即日來回!!

見到個幾年冇見既上海同事!諗起個時剛加入公司不久,

成日同一班國內同事去國內d公廠出差, 真係幾開心!!

個時大多數都未嫁, 依加就差不多個個都做左媽咪, 時間真係快!!

去廣州當然不缺美食!!

不過就最欣賞以下既芋頭餅!!

真係唔錯!聽廣州同事講係個問酒樓必叫的食物!!

我地走時都好趕!

6:30去到廣州東, 不過買唔到即時車票, 要等到7:30pm.

於是我地當然去醫肚!

選左車站內既”李先生”, 其實食物是不錯, 范生都話佢個時成日去廣州出差, 都會食佢d牛肉麵, 真的不錯!!

腐竹做的冷盆, 第一次食!!少少辣!幾好味!!

土豆絲冷盆(薯仔), 唔知係香港好似好少可以食到, 不過其實我好鐘意依味野架!!

真係好食!!

其他冷盆都ok!!

係唔係好奇怪, 點解冇熱食?

其實個日係到食到好激氣!!

講真我都算好脾氣, 都要發火!!

話說我地叫左d冷盆, 仲有我兩個同事叫左2份雞肉飯!

我地冷盆就上晒, 之後上左一個雞肉飯, 我地係到等…等…等…

突然間我發覺原來已經7:10pm, wa 7:30的火車…..即係冇時間啦!

我同事走去同落單私人講, but佢的普通話, 唔係幾好!

於是我出馬, 好聲好氣同佢講, 好似當冇聽到, 係要鬧先得, 不過佢都係當聽唔到!!

因為係比錢先, 之後想退錢都冇時間, 又食到一半, 真係背脊骨落!

都未試過趕火車趕到咁!!

得返10mins跑去月台!!真係鬼咁趕……

好在趕到咋, 如果唔係車票都蝕埋!

咁依餐就真係貴啦!!

2011年11月19日星期六

回憶那些年熱

上星期六準備去睇那些年!

不過星期五晚去左飲一位中學同學的喜酒!

與幾位同學相聚, 當然即刻講返我地既那些年啦!!

想唔到我地既那些年已是10幾年前的事啦!!

不過有傾有講都真係好開心!!

講開那些年, 我都覺得自己算幾乖, 當時覺得考試好辛苦, 不過都堅持去自修室溫書!

一班同學仔一齊去溫書, 有時出去食下野, 有時出去傾下計, 講下心事!!當然都有溫書!!依加諗返起覺得係溫馨的事!!原來當時覺得的辛苦只是小事!!之後既原來仲要面對人生不同的挑戰!!

講返部戲, 我係UA星期六用city bank it card可以買一送一, 即$55兩張票, 真係好抵!!

不過睇完范生覺得一般啦!我就覺得可接受!!

中間有d笑位係ok既!!

算啦!有得笑下都好既!!

仲有我地發覺我&范生原來係同那些年的沈佳宜&柯騰係差不多同一年代的人!!

估唔到我地既同代已經可以拍部戲!!

2011年11月17日星期四

生日點過??

又到生日月, 今年生日月真係好忙!!

忙做project, 功課&飯局!!仲要準備考試!!

同范生一齊過左16個年頭既生日, 除左頭兩年佢仲係UK讀書時, 唔係一齊過!

之後都年年一齊過, 加上我地係同日生!SO一年只有一天可慶祝!

不過我地其實都冇咩特別節目, 亦唔會一定買禮物比對方!

之但係我今年就有買野比佢!希望佢歡喜啦!!

剛好我生日個晚要返學, 又係REVIEW堂, 唔可以走堂!SO要遲返!!

唔想范生一個人咁孤單, 於是係FACEBOOK呼籲叫D FD約佢!

當然係一呼百應啦!THANKS FACEBOOK!

於是去左范生至愛HOTPOT!!

我上完堂都有JOIN!!

NICE BD NIGTH DINNER!!

一年又一年時間真係快!!有時諗唔知我仲可以同你過多幾多個16年既生日呢??

當然我希望係無限個!!

2011年11月14日星期一

秋到要出動天山雪蓮果

又好耐冇寫blog啦!因為最近無論公事定私事都好忙!!

工作好多野做, 功課&project又一樣多真係令人冇得休息!!

不過10月我買左個天山雪蓮果, 煲左竹蔗矛根水!!

味道好清好潤, 秋天的良品!!
Fan先生都好欣賞, 都算做左d fanc9的責任!!哈哈!!

街市阿姐話天山雪蓮果可以生食, 我食左小小, 味道似雪梨, 真係好清甜!!

神秘雪蓮花

雪蓮花，又名雪芝、雪裏花、雪荷花，民間認為產於天山峰頂的雪蓮花品質最好，所以多強調「天山雪蓮」。國內中草藥專家、中國醫藥學院邱年永教授表示，雪蓮花生長於新疆、西藏等地區高山終年積雪的地方，五年開一次花，七～八月為花期。清代《本草綱目拾遺》記載，雪蓮花產於伊犁西北及金川等大寒之地。雪蓮花雌雄同生，或同地近處群生，古人記載：「雪蓮生西藏，藏中積雪不消，暮春初夏生於雪中，狀如雞冠，花葉逼肖荷花......雌雄相並而生，雌者花圓，雄者花尖，色深紅。」古人觀察發現雪蓮花的形態、大小各異，認為是因為產地不同，根據現代植物分類，雪蓮花為菊科鳳毛菊屬植物，種類很多，中國大陸就有五十多種。

邱年永表示，做為藥物使用的雪蓮花，約有下列五種：大苞雪蓮花（具毒性）、綿頭雪蓮花、水母雪蓮花、毛頭雪蓮花、西藏雪蓮花。中醫認為，雪蓮花性味甘、苦、溫，入肝、脾、腎經。根據古籍記載，雪蓮花的功效包括：「浸酒則色微紅，為助陽要藥。」、「能補陰益陽，老人陽絕者，浸酒服，能令八十者皆有子，治一切寒症。」、「性大熱，能除冷疾，助陽道。」雪蓮在新疆民間習用已久。維吾爾族居民用全草治療風濕性關節炎、風濕痹痛、小腹冷痛、月經不調、赤白帶等，水煎服；蒙古族居民用其地上部分，治療肺寒咳嗽、腰腿痛、筋骨損傷、婦女宮寒痛經等，研粗粉，以酒飲服；哈薩克族居民用於治療雪盲、牙痛、麻疹不透、外傷出血、腎虛陽痿、婦女產後胎衣不下等，水煎口服。

中醫觀點認為，雪蓮花生長在極冷之地，陰極陽生，所以能治療一切寒症，不過陰虛火旺者及孕婦忌服，動物實驗發現，以水母雪蓮水煎劑及雪蓮多糖腹腔注射，對小鼠各期妊娠和兔子的早期妊娠均有明顯的終止妊娠的作用，能使早期胚胎變形退化，子宮內膜脫離排出；中、晚期妊娠，一般于給藥後五～六小時即可見胚胎完整地排出。以上禁忌，民眾不宜因新奇而誤用。

消失中的雪蓮

近十年來由於雪線上升，雪蓮花的生長環境惡化，目前在海拔三千公尺雪線以下很難看見雪蓮蹤跡，此外，嚴重濫採更加速雪蓮的消失。根據大陸官方報導，光新疆烏魯木齊巿，每年雪蓮花巿場交易達五百萬株，有一百多個大小廠家收購和加工雪蓮，資料顯示，一九八八年新疆雪蓮資源總量約二八三○萬株，目前採集量僅三百萬株。

目前雪蓮被大陸官方列為國家二級瀕危植物，目前已採取限制盜挖措施，並格執行雪蓮產品的專營許可證制度，未經批准，任何單位和個人不能從事雪蓮的收購、加工及銷售。今年新疆只允許採雙七十多萬株雪蓮，採集量比往年減少三分之一。

專家預言，如果不加強保護，三十年內，雪蓮將會消失。

台灣也種得出「天山雪蓮」？

答案勉強算對了一半。正確來說，國內所產的應是天山雪蓮「薯」，形狀酷似地瓜，味道卻像水梨一般甜脆，主要產區在新竹縣尖石鄉的原住民部落，中部的仁愛鄉、信義鄉原住民地區也有零星種植，每公斤價格約五、六十元。

它其實是一種菊科多年生草本植物，學名Smallanthus sonchifolius，英文名稱為Yacon，原產於中南美洲高地，一般直接當成水果食用，也可以切丁煮排骨湯。目前還沒有適當的中文名稱，巿場上以「天山雪蓮」或「地下水果」之名吸引消費者注意。

日本自一九八五年引進栽培，據日本茨城大學研究分析，Yacon含豐富水分，不含澱粉，蛋白質及脂肪極少，熱量低，同時富含果寡糖，被認為具有改善腸道菌叢生態、消除便秘等健康作用。除塊根外，也有人將葉子曬乾泡茶喝。